韩式辣萝卜[5P]

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韩式辣萝卜[5P]工艺：腌
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* O3 R6 n" C4 M$ e5 h# u7 P4 v难度：初级入门
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人数：4人份
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口味：酸辣味
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准备时间：30分钟

烹饪时间：<一天
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: B/ y! j9 p' G2 B“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧，用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义！”

主料：白萝卜500克
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调料：食盐5克姜3克蒜3克韩式辣酱20克白醋20毫升白糖25克细香葱3克鱼露5克

3 L) q5 b6 Z4 o! b韩式辣萝卜的做法

1.把洗净切成条

2.加入盐腌制30分钟

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. q$ j$ N( q6 D6 O3.把蒜剥皮拍碎

4.香葱、姜切碎


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1 U0 R9 l6 G9 a# x5.把葱姜蒜碎，加入白醋、韩式辣酱、白糖 、露搅拌均，成辣椒糊
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: Y/ Z2 P3 t% q* G4 G& y2 v6.把腌制的萝卜条挤去水分，加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好
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' S+ S& V2 k  c( \" f1 C( E; r烹饪技巧

. t; b* \2 \% {8 w$ T0 Y萝卜条用盐腌制后要挤去萝卜条的水分，腌制萝卜条的容器要无水无油。
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对牛弹琴

好吃

crskyqq

做的很漂亮，现在怎么都喜欢韩式的