- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3573 天 連續簽到:90 天
|
菜 名:鱿鱼筒焖猪脚
% u( b7 U# s7 l* ]) b 主 料:猪脚节8 p" a& Y7 w! g' L& }, J$ }+ m
配 料:生晒小鱿鱼筒(淡味)、香菇、青蒜、生抽、味精、精炼油。0 f- w! ^- S- _
做 法:
4 G1 Z1 L: h; F/ c/ O; d; l/ J4 I1 u' r& H U4 }
1、猪脚节切为三分公方块飞水洗净,鱿鱼筒浸泡洗净横切为三公分筒状,香菇浸泡洗净去蒂,青蒜洗净斜切为三公分段; 5 R0 f, Y( d! Z4 c
7 t$ {+ q: k; Z' @* Q 2、取深炒锅放精炼油将青蒜放入炒香捞起,将香菇放入炒香再放入猪脚同炒至起香,加入生抽略炒后加入鱿鱼筒和水,焖至猪脚软烂,加少许味精调好味,再放入青蒜炒匀即可进食。- c# K! q/ J/ {
9 Y1 N, E5 ?& z& `, K5 Y2 m
|
|