WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 226|回復: 0

[無圖菜譜] 简单好吃的家常菜--红烧茄子

[複製鏈接]
累計簽到:3573 天
連續簽到:90 天
發表於 2014-10-31 01:09:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
      红烧茄子:
5 E% a! |3 Y5 r: R/ v% T% A7 D- j' k/ p. o
      1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。- m. A, d( ?4 _. }8 O5 ~
( J$ n! J8 j% }
      2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味: k3 s. z5 H' j4 ?7 h/ b. |
- v( S/ A" t& _# |3 s
      3 倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。
7 n2 e; c3 n5 K; ]; J0 N7 ], Q+ D+ \- K! f1 i9 s0 C( {) u4 l
      4 继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。: W) w5 T3 n, {& G5 ~& k* Y
& ]% S  _% d5 m: D
      5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表