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材料:芹菜200g、生豆包50g、薑絲30g0 N8 I: H, k8 z% v/ }4 i
調味料. q% w& u0 S4 P- E
鹽1小匙、胡椒粉1小匙2 S2 a) N4 q! y) t% @1 P
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做法) u$ \2 B/ G0 T) [+ ?/ C
1.生豆包切成粗條狀備用。
' Y9 g v$ ?! t+ y6 c2.芹菜摘除掉葉子後洗淨,用刀面輕拍芹菜,切成段狀備用。
) K; y5 R! W( V3.起鍋入油,爆香薑絲,下做法1炒香後,下調味料、做法2、水拌炒至熟即可。. l; R! `/ ]* X$ B# F3 m
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