剁椒香葱炒鸡蛋[5P]

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, r" b. p0 v. c) Z; P- H工艺：炒
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难度：初级入门

( F5 T' E& g: E) q) Q7 O人数：2人份

4 \8 l3 _; B7 o# @- c4 c2 S口味：酸辣味
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) |8 m% D9 v! `0 O5 f准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟
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7 a' Z- m8 Z: m/ z" b“鸡蛋的吃法有很多种，今天做一道即营养又下饭的炒鸡蛋，用剁椒与香葱来调味，做出的鸡蛋香浓可口，又略带微微的酸辣味，属于做法简单，爽口又下胃的下饭菜。”
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% m0 r, T( K) D' {; |; a* e3 h主料：鸡蛋3个细香葱1小把

: c9 r2 b* w6 d调料：剁椒1汤匙植物油2汤匙水适量
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剁椒香葱炒鸡蛋的做法
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& S+ b% |9 E! s: M& \1.香葱切成小葱花，鸡蛋打在碗里，加一点温水，充分打散，锅里放植物油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄，用勺切割成小块
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2.加入适量的剁椒，翻炒均匀
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$ b1 [6 H3 g5 D: u" W3.把香葱下锅，一起混合后完成装盘，蛋香味浓，酸辣下饭，老少偕宜
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