孩子的粗粮早歺------------20分钟快手玉米蛋糕

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主料
普通面粉 (110克) 玉米面 (110克) 白砂糖 (70克) 玉米油 (60克) 鲜牛奶 (160克) 鸡蛋 (1个)
' f& N/ M6 Y! x9 T" g调料
盐 (2克) 泡打粉 (8克)
8 R: }2 J9 q7 e2 [6 l厨具
9 U) t3 Y9 h2 O! w3 s' y电烤箱
1  所有干材料混合过筛备用。
/ z' e3 ~' ]) W8 M" v 2  所有湿材料放入小盆，稍稍拌匀，蛋黄搅散就好。（此时预热烤箱，150度）
: G1 b( B  i) x1 C% k$ ] 3  把湿材料倒入干材料盆，轻轻切伴均匀(不要划圈）至无干粉状即可，不需搅至无颗粒状，过度搅拌会令蛋糕成品变硬 。
: F2 C5 Q. `: f1 N# v, ]+ e) {" x  h 4  倒入模具（我用的是8寸正方形模），端起轻晃，使面糊分布均匀即可；放入烤箱，中层，上下火，150度。
& y8 p6 h7 V! f+ J& A& g' I 5  约烤20一25分钟，表面微微有点上色，能闻到浓浓的玉米香味即可。
6  这种方式吃粗粮孩子能较愉快的接受！
7 U1 _8 `7 ~- P9 C1 D  S 7  切块装盘开吃。
小窍门：
1、干湿材料混合后不要过度搅拌！2、倒入模具后应尽快进烤箱烘烤！

法伊洛奇

看起来不错的样子