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材 料】 鲜鱼块 300公克 姜丝 10公克 枸杞 10公克 葱花 少许 7 J% y8 p& ~& r W- r6 T
【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 米酒 1小匙 胡椒粉 少许 香油 少许: j/ T' \6 b3 v$ N' S6 |: I" ~9 n
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1.取一汤锅，加入800㏄的水煮滚後放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸後转小火，续煮约10分钟。
( S+ g4 A- z, h( Z3 H' O2.於作法1的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。
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發表於 2014-12-20 15:09:23