啤酒香猪肉[6P]

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工艺：烧

  s+ r# {3 U# c3 y5 P3 E% Q难度：初中水平

人数：3人份
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' o1 u0 B0 ^. T3 X6 G6 j& K口味：咸鲜味
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准备时间：15分钟

烹饪时间：<60分钟
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! d% Z; F; L$ U( ?9 ~7 Y“晃悠悠的五花肉，放到嘴里首先让你感到的是滑嫩，然后就是惊奇，只用舌头去靠近口腔上部，舌上的肉就已然化掉，肉香倾刻间包围了全部味蕾，幸福感迅速弥漫到每一根神经，这种感觉超级销魂！这碗肉必须跟朋友们分享一下，不能说这是俺人生中最好吃的一碗肉，但它却能让你一吃难忘，再吃销魂。”

$ k* @, P3 k( v) k主料：五花肉500克
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$ ^1 |, L: ^) A0 `; a8 F调料：酱油1/2汤匙冰糖1小把葱1段八角1个花椒1茶匙桂皮1段啤酒1罐腐乳汁2汤匙香叶2片植物油适量

# [% L! X5 \0 O; y0 S% K啤酒香猪肉的做法

* O5 ], k2 Z" U% g% I# g1.香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸
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% R( z, t7 k8 G  ?. _- n) k2.捞出香猪肉冲去浮沫
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3.锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒

4 x. {( m( }) a8 Q/ D4.炒干水份，加入腐乳

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5.将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包
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6.按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味


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oldbigtree

看了口水直流，最好的決定就是照著方法煮一鍋。
- C/ L% H1 s: t1 n$ I! E讚！
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