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材料
4 K( @: L* z% @: ?$ X# t6 @! y高筋面粉100克，低筋面粉100克，盐1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄榄油10ml
5 d8 s& ?( s2 |做法2 i1 N }1 R2 ~7 N! I3 ^
1.锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用* B6 @ e( K- k7 f7 |" `
2.放入洋葱粒煸炒出香味) B9 o( Q, L- F% R* Z
3.加入番茄酱，翻炒均匀
% \: q2 g) x0 B, a: P2 k8 a+ g m, O% _/ [4.磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒
+ {2 c" W0 g! O4 b5.均匀后盛起备用/ N9 y" y+ l( X& ^- P
6.彩椒也略炒一下，去除一点水分" T" G3 J4 ?" |( E+ G& R! U
7.把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度$ f! {$ y% X+ w4 z( A6 m( z
8.烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入（我偷懒了，直接
_& ~: Y& y9 C- v, h9.把面团放进烤盘，然后用手压扁再压扁），用叉子在上面插些小
4 Y& L" B% O3 C: _9 t6 E; I" f10.洞，防止烤的时候回缩
" [ Q8 e0 q% a" A* V7 [+ O' O: _11.在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑0 P3 k8 |1 B+ j( o
12.胡椒碎0 M8 K) L9 N; M% L) P; \1 n+ \
13.把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下
: k8 K8 x. L6 D. r4 |# z' a4 s14.铺一层马苏里拉芝士' T3 C @& Y' p; }3 _
15.放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层
) Z! _( a9 a$ j16.只开上火上色. i, c" B5 D. N, M
17.趁热享用% r w/ Q. ^, ?% g R' X# [
0 {9 r4 g/ f, P: Q |
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發表於 2015-3-20 06:54:06