拌洋白菜

yongdongxixi

≮美食原料≯
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洋白菜250克，小虾米10克。香油15克，盐2克，酱油10克，白糖5克。

: ~4 R" F1 J+ f# k0 Z4 g8 o2 g≮美食做法≯
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1、将洋白菜摘去老叶，洗净，掰开，切成块，投入开水锅中焯烫断生，用凉水过凉后，控净水；小虾米用温水发透。

2、把挤去水的洋白菜放入盘内，摆上发好小虾米，放入酱油、盐、白糖、香油，拌匀即成。喜食辣的人，可再淋入许辣椒油。

≮美食特色≯

清爽脆嫩，咸香可口。
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