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食材: K) h# F5 `' e+ y' L7 [) q( U
松阪豬肉400g
1 o1 l4 q/ j7 V- D1 D4 _- W蔥3支
" R4 F. N4 |7 q) t& V6 n3 O, y蒜頭2 瓣( p: ?' @! Z+ c2 L2 l' z* H
辣椒適量8 h% w, N' j2 _; J: r
台塑餐飲-頂級甘醇蘑菇醬4 大匙 M$ n' V% ?3 b3 d7 T3 L
: K2 {/ x k3 x% f$ w, k作法+ z4 U1 v# W {2 _( p
1【前置作業】先把松阪豬肉逆紋切成條狀、蔥切成蔥段分為青蔥和蔥白、辣椒切片、蒜頭切碎
* y( T6 X# e' L' p2先將鍋內倒入適量的油，將松阪豬肉煎到7-8分熟# j* m; y5 `) S) j" k, T) T& N
3再將蔥白加入鍋內拌炒
2 {7 W. r+ b+ _8 E( |4加入適量的蘑菇醬到炒鍋中拌炒均勻
5 C( T V9 n( e1 U+ f8 E4 O! f5台塑蘑菇醬真的有蘑菇、洋蔥等蔬菜，讓料理更增添美味和口感哦！
9 Y5 G7 P5 W1 s9 F6待稍微收汁，且蘑菇醬汁都與松阪豬肉瓣炒均勻後，最後放入青蔥拌炒起鍋，很簡單就完成這一道蘑菇醬爆松阪
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2 _6 p8 ^" f; O, m3 S" h" _) N7 b3 Q2 k1 y7 l# \4 e3 P& d
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發表於 2023-11-24 09:34:25