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食材- Y4 K0 X+ `" ~+ K
薯仔2個 (切塊)
" F& L' P6 O3 M4 M. l+ |, A8 f雞翼 即買6隻 t( x2 h7 ?4 M" W9 I
洋葱1/4隻
2 `# a8 m, R. }3 D3 g1 T4 G3 b蠔油2湯匙
4 p9 w% j7 q: z& \$ H- S" \0 x老抽2茶匙
# w2 \3 f+ c- y1 b( L水200ml5 V8 {' s5 d' C3 B V7 K1 G
! o" Y' X; |$ u$ H作法 o8 j& D! j. ?1 t8 D) ]2 [% H# G
1醃雞翼 即買 材料： 生抽 1湯匙 胡椒粉 少許 雞翼 即買 加入醃料醃30分鐘! U0 G& g& h( m, z
2熱鑊下油加入薯仔煎至兩面金黃備用& z8 k5 H7 T( U7 V, e7 {* c; [+ A5 c
3熱鑊下油加入洋葱炒香，放入雞翼 即買 煎至兩面金黃，再加入薯仔，水，蠔油和老抽。
& j3 h* v+ ~4 ^) j; P5 G* K4待煮滾轉小火煮20分鐘，煮至汁濃試味後即成。
^+ _5 a5 J5 v! e6 ]& ~, ]: E9 y q+ X& a. B% E5 z$ L
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發表於 2023-11-27 08:36:06