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軟化無塩奶油 113 克/ \; j5 S5 x$ ], W' a
紅糖brown sugar 60 克
. q: _: S2 ]1 V白糖40克- |( b& {3 x0 u3 W9 X
塩 1 克
: m8 ^' e1 ~, h4 U1 d蛋 1 粒, J- t+ x0 X* E' ]' x* I
香草精 5 克
/ D; L7 J" [" \, {; G小蘇打粉 3 克: y0 @) {3 o6 U- P, W. ~. ~* y
中筋麵粉 150 克
l4 z! M* K# A' {4 z1 k老傳統燕麥 150 克
% Y4 z( k8 Z0 f無糖椰絲 60 克- h) V' p; p3 Y, e7 c2 Y3 o
碎胡桃 40 克
6 `- h! O$ e+ w4 G巧克力碎片 40 克8 j, q2 w& X+ G; K8 L
, u6 }: V1 d" `" V0 V
% L, c+ o- c7 h) c料理步驟$ \8 W4 |+ z/ h! K ^9 t9 t
步驟1
5 f; i3 i: m* J) t M8 d糖加軟化奶油，用電動攪拌器中速打3分鐘。2 a( Y+ a3 {6 U. Z
步驟2
* o9 E8 Z* V6 T加入蛋、香草精打匀。4 c' }# ~3 O1 `$ p, V3 m8 q. }# b
步驟3
n( F1 q$ Q0 _加入中筋麵粉、塩、小蘇打粉打匀。+ |+ w. R1 u9 e" K
步驟44 V1 m5 ]. K: m1 Q3 V- ^: c9 h2 S- n
加入燕麥、碎胡桃、椰絲打匀。6 y/ P+ A* B3 Z; j, {+ q6 j
步驟5
( N* M' M/ j5 \9 J加入巧克力碎片拌匀。7 `8 D6 S/ a. j- R ]( p
步驟6$ T( e5 [; v8 Q1 e
分成15球，放到放了烘培紙的烤盤上，烤箱預熱350度F (176度C)，烤12分鐘。出爐。6 Q2 p8 r1 X0 U8 L' B& }
7 z* N1 v# x1 L5 p3 I% T
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發表於 2023-12-4 10:40:31