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火鍋豆腐1盒(300克
6 d6 l# O% s+ n4 i1 {: R%巧克力 200克 82
2 \8 l5 Y" Z; t G0 |鹽 一咪咪 S# H( R" o8 y
可可粉 裝飾用
+ ?4 T7 }6 \( I1 e" h! d) y* O! U5 e3 y& ?' `9 \
料理步驟
0 ]) |. ]3 b- k# X' l4 s% H步驟19 Z0 x" E P- D3 M' v
豆腐重壓出水(約1小時) 倒掉豆腐水
- O3 |7 } ?, s7 {3 z( `" @' C" J" a步驟2
3 P6 K, ^3 k5 ]* ?$ a1 p" M用濾網過篩豆腐
* c) Y& S' d" i" Z& m豆腐生巧克力(低卡健康甜點)食譜步驟2照片* F9 Y0 t4 Z' V& ~) Z3 E* S
步驟3
0 o7 T9 X. [1 }! N5 F巧克力隔水融化(大致融化就可以離水)
1 [! M9 r- J u6 Q! O; N步驟4- F) _8 }# b2 T0 w& g
加點鹽、豆腐拌勻
9 E2 E2 z5 l. ], d3 Z步驟5, L' Z6 ^6 c/ S
倒入模型中整成喜歡的形狀& {0 M- X' i2 q5 C9 g' H
步驟6, ?0 @2 Y1 E/ \; T# L) [; s( z
冷藏至定型
3 f9 S6 t- D1 f; E步驟7, ]1 ]$ H7 P) a3 N: m
切掉邊邊 切成方塊 灑上可可就完成! {$ H0 N' F' q0 T6 K: ?
; `1 y/ ?' S0 N4 M {
% _1 z! W' l" C+ K, ` ~7 v* u; e/ _7 A
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