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火鍋豆腐1盒(300克
0 u' F: O0 |( |, Q%巧克力 200克 822 ~1 ], r' C$ b( ]
鹽 一咪咪
- k6 g9 }; R$ j$ Q* n. K可可粉 裝飾用
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' O1 q$ d! A* t. z7 N! D' A料理步驟
) E8 c3 b4 N. l( V7 o步驟14 m" J8 I' M0 J
豆腐重壓出水(約1小時) 倒掉豆腐水1 C, I( V# X" ?% n, a
步驟2
9 J& d% o0 i- v: i6 A$ ^/ Y用濾網過篩豆腐
) ]3 T# i( s) C9 C豆腐生巧克力(低卡健康甜點)食譜步驟2照片8 F& C( J$ v6 T! u
步驟3( I5 z3 q. D) G( a' x) O6 V$ ^
巧克力隔水融化(大致融化就可以離水)
1 D/ u8 E* k: A( L步驟4
/ g1 l$ D k$ A加點鹽、豆腐拌勻8 G. O" _ a. K6 j0 c6 H* T9 h v- c* t
步驟5
/ d( _# Q' g+ G- G* E! v倒入模型中整成喜歡的形狀3 `9 j( `* w; I; R( m3 U
步驟6+ Z6 k6 Z0 d& T1 K/ h' c) y3 {
冷藏至定型
0 U7 X. L4 C6 W3 o4 S$ G Q步驟7
; Q: x: i% W5 E' E( t$ S切掉邊邊 切成方塊 灑上可可就完成
3 [8 p7 ]( ]9 V1 _7 T) f% j# G, Y) d' `+ o% V- [0 M
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