椰汁鮮奶燉蛋

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「主體」
雞蛋 57g（1顆）
! I; j" I% P; s砂糖 25 g
+ P5 H% f6 g' S7 ^牛奶 125 ml
椰漿 25 ml
' G6 b$ c0 `1 \2 o4 _' s& E3 E* d& }「容器」
約裝200ml的碗

3 \8 }: \( m- |( k4 |% O料理步驟
步驟1
4 T( Q, r! _4 l% D3 a, ^【快靚正甜品】椰汁鮮奶燉蛋食譜步驟1照片
步驟2
% J7 d: s+ c! ]9 @7 G. d5 m! X' t先備好蒸架及煲水
【快靚正甜品】椰汁鮮奶燉蛋食譜步驟2照片
" {4 s. ]1 I6 ^6 G) }步驟3
8 i" a0 C" _$ t: o; ~將雞蛋跟砂糖混合均勻後 再加入牛奶
9 Q% m3 L+ ]4 e% _- F步驟4
; v, v/ ?' ~9 Z最後再加入椰漿 並將所有材料混合均勻後經濾篩倒入容器碗
步驟5
放置待表面消泡或可用竹籤將氣泡弄掉 蓋上錫紙封面並放入蒸架上
步驟6
( p$ H! ]: @- N. W" I1 C+ b中小火慢蒸15分鐘即可熱食
0 e" S2 i0 L/ b) t* ^9 C
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