皮蛋肉鬆蛋糕

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米林香|起士蛋糕|4吋|生酮
1個
米林香|檸檬起士抹醬|生酮
8 n3 h% \; F1 b& B- a$ B30g
) K6 i6 s) ~1 q2 U米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮
$ D' f# R# s3 s7 a" y10g
皮蛋
1顆
蔥花
9 W! G6 k" h# l& D5g

四吋蛋糕和檸檬起士抹醬先放置冷藏退冰一天，
% E, r+ W3 w* U$ S5 {3 W皮蛋先剝去外殼
將四吋蛋糕從中間橫切成兩半
* v- k/ e$ ]8 U+ C& k; N在其中一片的蛋糕剖面塗上一層檸檬起士醬(約全部醬料的1/4)，然後拿去氣炸170度5分
/ D& p2 P9 ]5 V接著在碗中加入皮蛋與蔥花，並用湯匙將皮蛋壓碎，然後與蔥花混合
0 W9 q- H9 {2 Z; w6 V6 P  H攪拌到蔥花與皮蛋均勻混合後，加入剩下所有的檸檬起士醬並一起攪拌
* w. ]5 {+ R! G
* d% m5 Z  S8 ?5 P% n
檸檬起士醬與蔥花皮蛋均勻混合後，先放置一旁備用
# T% M# C% {$ G0 C" J然後取出氣炸完成的四吋蛋糕
: I+ v8 }+ s1 M! A: N8 `在底部一片的蛋糕放上約一半步驟6的皮蛋起士醬
' m' w/ [0 D& _- H: y& M6 X然後用頂端一片的蛋糕將塗抹皮蛋起士醬的蛋糕蓋起來
9 R0 j8 \5 l0 A接著在蛋糕的頂端加上剩下一半的皮蛋起士醬
最後撒上海苔肉鬆就完成了
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