堅果布朗尼脆餅

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低筋麵粉
140g
亞麻籽油
4 e6 }) N4 w/ L6 k" m2 O4 C60ml
) n1 G8 e1 R( y/ A7 K蜂蜜
* E) G- d6 S; L$ c* X* ?+ @; @40g
/ Q# Z1 p5 H4 b$ w7 h* Q. T, l無糖可可粉
30g
. z; l  ~: \; K1 j* u# W: Y牛奶
50ml
堅果碎
30g
鹽
! q" @2 B, @7 X5 J$ A9 W7 R% V+ E7 [1g
蘇打粉
9 O9 B7 e6 \* U  m/ l& W: k1g
泡打粉
" n5 G6 F+ {+ b" M& n# m' \2g


濕性材料：亞麻籽油、蜂蜜、牛奶、鹽倒入大玻璃碗中。用手動打蛋器攪拌均勻。
% j* I# j1 A+ o, V, a乾性材料：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉過篩至大碗里，大致拌勻。
乾濕混合，用刮刀翻拌成無干粉的面團，加入堅果碎，翻拌切拌成面團。
*榛果碎會更香，也可以家裡有啥用啥。
  w+ l& m1 }- j6 B  U*可以用手壓拌，請勿過度攪拌。
將面團放在鋪有油紙的烤盤上，用手按壓成長條狀。
已預熱至170℃的烤箱中層，烤約 25 分鐘。取出後烤箱不要關，讓餅乾在烤盤上停留10分鐘至略微冷卻及變硬。
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用快刀將面團切成寬度一致的餅乾塊，切面朝上放在烤盤上，170℃烤約10分鐘即可。
9 \0 ]5 R0 o$ K# X( p5 N; e  S% _冷卻後密封儲存
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