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麻十七桂蜜栗子(重要)2 X& g; g. O4 n% i4 W5 |0 z
1罐, u% h0 `3 b3 |
鮮奶500g(全脂口味較濃郁)
. p0 c% [0 m p# y2 U; ~4 _& a500g
$ N7 _! r" v) } j. U# c, _細砂糖(甜度依個人喜好調整)
8 e9 H5 O2 a- |% \8 Q6 e9 ^50g! z0 a+ C- \0 F* [
吉利丁粉5 F' S) u% x) l
10kg2 j7 u* f* f* b0 D" W
; E: ]$ H2 w. U& m# V. E/ U
/ e4 L' U' ]7 t( h& z. i
請您準備材料。
+ c# Z! e; }8 g請您將材料依照各自所需分量倒出。
# z& Z! k/ Q# n+ l1 B5 b1 }+ ]請您將鮮奶500g倒入鍋中加熱。& t0 |' c9 O8 |
請您倒入50g砂糖。3 {4 a( z" i# t# A3 ], }' k+ Q& I
請您倒入10kg吉利丁粉。
. _* i+ `0 ]. L7 t$ t0 v
" I+ V5 A% r# L/ c6 Y: e6 k4 W5 |& u# ^
用中小火煮到砂糖和吉利丁粉溶解。) y0 C4 y3 G8 Q* B. V- J( c
將鮮奶酪倒入可愛的容. a0 f0 a$ G5 W0 G7 u1 D# X% [
等稍微涼一點再放置冰箱(冷藏)，建議放4~8小時。2 U" U2 F& a/ ~4 H* [ M
加上本次的主角，桂蜜栗子，提升味蕾上的層次7 T/ j+ L/ H+ Z1 U) n6 |
% ~1 G& n9 Q6 l- Y
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發表於 2023-12-23 12:45:18