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塔皮
- O# I. v0 T! w! G# Q: C: N地瓜泥
- R% O8 K% U9 D N0 f130克
; X+ N( L8 u" x; W1 J燕麥片
+ n* p1 u1 ~1 Y20克5 F& u: l. C* l7 u" Y/ u
鷹嘴豆粉/斯佩特小麥粉) E3 w# G% V0 r: _0 `
10克
7 Y0 z2 M4 V2 c) }6 J純腰果粉* I# h7 U5 r3 Z1 c
5克
& f8 [7 Z- G' _1 l# k$ M巧克力口味乳清蛋白
. c {7 y( e" {. [) W. I# b10克% W% O. ?+ I! D
蛋塔液
/ D7 G, x) B2 l+ L雞蛋
0 @( W5 H/ o8 P1顆
; K9 Q; `; c) N9 H- \牛奶. Z+ z; f: h1 d' N# u Q; K* @8 C
75克
i4 P, ]+ f$ f4 v龍舌蘭糖漿
7 ^% b" A7 s5 W5克) {8 U G; _6 x2 \1 @
香草精5 [3 z* {5 D' Z* W h. y8 C: ~ d
2滴
. p! `1 X+ Q' u. L) Q9 {! p
+ N0 Q8 c* Z( \4 s. z) t
7 |- w4 P. \1 n塔皮食材ready!
: z: G6 h/ |& R* O* @7 u將其餘材料混合讓塔皮泥成泥塔皮泥做好後放入模具放入氣炸175度14分鐘
! Q- e/ x- l6 ?, B- S# J氣炸好的塔皮
) I6 c. R" c' Y) ^9 i1 p- D9 J T" u, W8 I0 z/ n
! @' M7 a$ r/ h/ x
將牛奶加入糖、蛋、香草精（蛋建議過篩）1 S) g. _, u. }! q) t7 ^- s# ?# y
) Y* [2 p: W, N- x Q5 l' x
倒入蛋塔液體到烤好的塔皮; E. R V3 i1 f! E
氣炸175度15分
9 }7 Q6 O# W+ n- ?" A# U9 M( f- y! Q1 T7 u& T: k. `+ F
! u) Y, d: f6 \! `
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發表於 2023-12-23 12:47:34