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奶油乳酪3 Q1 V5 A! ?' j6 S& Y7 ^- P; ]
250g+ _# B( C, W; A4 K- m }& T
雞蛋; ^% l# j6 n* m3 w3 N
2顆（中）2 {* h& m. |% Q6 E
無糖優格* h# J$ I7 |' ?3 d Z" h
130g
6 `5 b: C+ H0 X- k" K' Z# v% l二砂糖
) C2 B: v& h4 D70g
! `) P& H1 k. @! {) e( R. I6 l低筋麵粉
4 L+ G; g% t! J( T10g3 x. X& @2 E: |; r, A0 f- j9 @
工具8 t* t- G4 n) V- c6 n
6寸蛋糕模（活底）
; s% D+ w. Y4 o: e/ |$ F8 c1
7 N/ S0 T, o/ Q; F' l6 @烘培紙; a" m# a$ p: G+ e$ ]4 y
1張
/ G2 R e. ?( Z
( T' K2 @% r; l4 A) E8 N. {6 n8 J
$ ~3 p: v4 e3 O6 V5 I/ h' O: ~3 H奶油乳酪退冰軟化
. b! w! f% \8 v d2 o糖 分批加入攪拌至融化
/ w- j( V7 [7 Q$ L6 u
$ j- p4 U; J# ~雞蛋分批加入 拌勻
+ g8 s' [' B' p在加入過篩麵粉拌勻
8 y5 _0 ^5 |6 K% z2 Y; [4 @- V# ~6 Y, u T
加入優格拌勻
9 g/ A: ?. E! j過篩至模具中
( o P' f, w4 F' G8 K G! Z, F9 h; g8 A( W8 c6 B
180度15分鐘6 N; \" ]# j% w' o$ O4 L% w
200度15分鐘$ @; p; w' k0 l1 F7 ?* _% c- _
220度5分鐘, c0 B; w, J1 K7 }$ c) s
250度25分鐘( X1 ^- A0 m/ A* j
（自家烤箱溫度調整）
/ d( H- j) p0 H G
8 }! ^* V+ c1 k3 H* t9 z |
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發表於 2023-12-24 10:50:15