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無鹽奶油
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! ?1 x9 e6 S; R/ G! S3 w9 y砂糖
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7 S+ C8 c- z- P: [8 P5 h蛋白
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份量 20片: D1 B$ a, D d. P A6 C9 \) y
奶油拌至乳化加入糖粉拌均,接著加入蛋白、香草" X2 d7 L5 b1 v' z+ Q) T; h
醬拌均,最後加入低粉、鹽、伯爵茶粉拌均,裝入擠花袋,擠
, x+ z8 \( P" N. E8 ^/ n/ [8 j長條狀。
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180/180 10分1 C$ _9 h" x0 F
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