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鬆餅粉4 s! q5 g' N! r
150g
3 x! G' r6 G/ d& m' O, M) e雞蛋: i; b! B7 G6 M- E
2個+ c3 P1 u! O) S6 j8 j( N
牛奶' y- o% I3 O# N8 B2 B0 ~
500ml
3 t3 b2 |# A/ H葡萄乾 草莓 藍莓' d( S+ m9 p- X4 o2 ^2 K
隨意( n3 |' G3 U9 u3 p8 l" M1 R1 V
吉利丁片" u: m/ N' K: s& q1 r6 ~+ i$ A! Z( p
2片
' V C6 V( R9 h( j8 f7 |* z) E) D8 e. j1 c( J/ H! Y, E: g
: p9 W1 e9 x9 R% _
鍋中放400ml牛奶+泡軟的吉利丁片融化
& t, q- ^1 Q& `- d倒入容器冷藏一個晚上
! |3 z# d, Y X* w隔天已經凝固
4 |( `) l4 ]4 W2 s! g% {- i蓋上保鮮膜,攪拌器攪拌9 ~: p/ j: X4 U
奶油的狀態出來囉~
, z$ ~! f9 R6 O3 i( S) Y. E' c9 S) U H) r- g7 e) P/ Z
0 h7 B3 v5 w% |% N# D! ?- F. S鬆餅粉+兩顆蛋攪拌
& `9 _, T3 U- g. u4 H# e湯匙撈一匙到鍋中,凝固後翻面3秒就可以起鍋囉% [0 A' o- ~9 Q( O+ U% y E" ^
熟了後的鬆餅乘熱捏成三角形
- T6 e! i) y9 \8 c鬆餅中放入葡萄乾或水果就可以擠入剛剛打好的奶油
# g4 {& B. {' c. F% R6 A放上草莓及藍* D9 `7 I, K7 T" D5 p( m
. }& Q1 P7 S& E4 m. i7 k
* \: W0 Q; j N3 g/ e
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發表於 2023-12-25 19:18:30