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蛋塔皮
* m! ~# M5 v- H0 h0 E* u12個! t# s; i8 u' s' Y5 |5 } r! M; a
蛋
# T% P/ \3 n2 R4 `2 m2顆
$ t4 _# }6 C& y" j1 r糖+ u# Y1 I8 w* S
35克1 L1 K( o9 K0 l1 X
動物性鮮奶油
- j, P+ i7 c& m$ ]6 b b! S% ` V135克: m3 J; G1 P1 ?$ H
牛奶1 C1 q$ f! o9 S% N& ~* M
200克
( z8 z3 Q* D4 {; R, V) ~藍莓乾
. p) q0 m3 z9 N/ B. n w- K, @適量
6 P* V. T+ O; j! y7 U" R7 ?- a: s3 i
' U% s" ] ], Z# ]預熱烤箱，上下火均為200度，10分鐘。 Z- }* P1 u6 q2 k1 i+ N6 J7 D" O
從冷凍庫取出塔皮，擺放置烤盤上，並加入適量的藍莓乾。) s' v# G1 B* x6 `7 D
製作布丁液，將蛋.糖.牛奶.動物性鮮奶油加在一起，攪拌均勻後，並過篩兩次。# c4 ^5 `+ b8 y
塔皮裡倒入布丁液後，就可以進烤箱囉。7 R! ]$ `7 O! e% l3 q+ r2 a; a
烤箱上下火均為180度，15分鐘，時間到時，將烤盤轉邊，再烤15分鐘，就可以出爐& q* A. o7 n/ g- z$ S. A# G
6 k2 c; O" i9 ~- u% K" h
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發表於 2023-12-26 10:22:05