南瓜蛋塔

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塔皮部分
% w4 I( Q  k0 ?9 I消化餅乾
) l* ~/ a1 p/ M6 w; O- W80g
無鹽奶油
' R3 x# }) w# r+ p( |3 K' Z4 C30g
餡料部分
; {# w/ q* D; L- b) ]去皮南瓜
" X# w9 Y, F1 G100g
' W" Z" b# Q1 d7 ~9 e  m3 V赤藻糖醇
8 ?) l* v/ M% W. b1 T7 a15g
# j0 ]1 ~- N0 B鹽
少許
& Q2 ^/ l$ X2 H. ?' q5 ?蛋
; f6 l7 R3 G1 Y* {  j1顆
- r8 p/ m( v6 [( I" w8 R) @全脂牛奶
30c.c

3 A/ V+ [5 h- t3 D" D' E
餅乾倒入塑膠袋中壓碎（或用調理機打碎）
" \' F) y# B- g- R' U$ S3 P$ [& A5 H" K將無鹽奶油隔水加熱融化
" N% h# c* g8 R5 F* v) \, x: F/ A融化的奶油加入餅乾屑中拌成凝塊狀
9 P. ~8 D6 ]' N( C1 L; x( z$ Q- p塔皮倒入烤模中用湯匙壓緊密，先放冰箱冷藏備用
3 R  A- V" K( p  F塔皮倒入烤模中用湯匙壓緊密，先放冰箱冷藏備用
南瓜切塊蒸熟後放冷壓成泥

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再加入其他內餡材料拌勻（可用調理機或攪拌棒）
9 Z: @1 U) \  v: l9 d  w將南瓜餡倒入餅皮中，放入烤箱或氣炸鍋，180度烤20分鐘即可出
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