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千層皮
2 {+ A6 v7 A6 G) g# W7 d全蛋- @( S; q& i Y4 {* A
2顆8 O, l9 u' {+ X$ Z
砂糖. I9 ]: [0 l% |0 i# V9 O: ]
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低筋麵粉$ I" e+ p% ?: c7 n* X1 Y' U4 k
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& ~* o: j. B& ]2 y芒果
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動物鮮奶油9 L1 i. c9 I2 O& Y* F9 m% j
150克1 N1 a9 Y ]% H7 K6 E
砂糖
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牛奶打微波溫溫的加入砂糖攪拌均勻，再加入低粉拌均，再加全蛋跟檸檬汁拌均，最後過篩三次。
% y) U2 S* ^: H0 v用湯匙撈一匙，從中心開始快速轉一圈，多餘的麵糊倒回去，煎到起泡，翻面再煎個30秒。
8 E' x) \ \0 r- ~9 P9 j( T煎完27-30片
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發表於 2023-12-27 19:34:46