巧克力布丁

acchenry

鮮乳坊的鮮乳巧克力飲
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" N( ~$ z7 o/ j7 x# z吉利丁片
" K0 }0 }: f5 a9 r3.5 片


7 B# _0 g- B* l/ e1 C7 o先把吉利丁片用常溫的開水泡軟，這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種，在烘培材料行買得到。

在吉利丁片泡軟的同時，用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。
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取一個鍋子，將 360cc 巧克力牛奶倒入，然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後，一併加入鍋子裡，用最小的火稍微加熱，讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後，就可以關火

' l& k( o1 z1 b. K, V! a# j等上述材料稍微降溫之後，就可以倒入容器，涼了後就可以放入冰箱，就成了美味的巧克力布丁了 XD
除了享用最簡單的原味，也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材
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