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蛋白及糖粉8 D* C+ c/ S7 R- n5 q& r
各60g
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少許
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適量
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適量
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3 T( m# q+ T/ A$ c2 n& ~蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角,接著調成綠色裝入擠花袋。; q ]) d( b, a6 G" `; c
蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角,接著調成綠色裝入擠花袋。
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4 C" D8 l. m7 o3 E& \) T" V在圓形餅乾上用星星擠花嘴依序擠出底部、中間及頂段,共三小層。" e6 I- b" q5 }* H& i6 R7 F
在圓形餅乾上用星星擠花嘴依序擠出底部、中間及頂段,共三小層。
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6 K0 B0 @, x7 h( k6 \) x灑上喜歡的星星糖珠們。
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/ m* ]+ r6 w" w. v* O& `1 R接著放入果乾機以60度5-6小時烘烤
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