香港美食——鲜虾云吞面

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& ]: i8 {5 u) a) B4 O2 `. f香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

3 v* H7 ^) n+ t6 Y: T1 M　　推荐店：池记云吞。
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　　推荐理由：是香港有名的经典小吃，曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。

8 ~6 ~% \! d- P7 _2 d  C' u* ?　　地址：铜锣湾罗素街51号，地铁铜锣湾站A出口。

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夏天来了

不错不错看看先。

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