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楼主
發表於 2015-8-27 08:49:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[各地名菜] 到海南不可不吃的六种美食[6p] [複製鏈接]

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众所周知,海南美景如画。那么,海南的美食你又了解多少呢?以下推荐海南八种回味无穷的美食,看看你品尝过几种。+ P2 I! Q6 q; m
海鲜) I; g. i9 J2 F  B  k4 j: T
说到吃海鲜,全国大概没有什么地方比得过海南了,品种多、正宗、美味、新鲜。海南沿海到处都是海鲜店,只要花稍许钱,就可以品尝到很多种海鲜。5 S& U8 z" |/ J) u: v2 N
在三亚吃海鲜比较便宜的有两个地方:- u# J: P6 c* M" v5 [; @  S, n
城市乐园傍的春园海鲜广场和外贸路海鲜广场,这两个地方吃海鲜是现买现加工的,原本是三亚本地人吃海鲜的地方。
" J. A0 S! R7 n; y不过别忘了,海鲜很容易上火,有些人还会过敏,所以不要吃太多,点到为止才会回味无穷。
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9 e% w9 U' t9 K% m8 k( v5 |, b4 r& t海南粉用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成。现在的海南粉,在继承传统的腌制方法的基础上,吸收了外来文化,其味比原来的鲜美得多。吃海南粉成了海口市人夜生活中的一大乐趣。经营海南粉生意的摊档在海口星罗棋布,颇具名气的有海秀大道、西门市场、南门市场、义龙街、大同理、月朗新村等等。9 K7 n; h" \1 w0 k4 Q% I0 T! }

4 q2 [- }* l6 z2 z1 W素斋6 c0 E; O3 I( f/ A
南山是全国著名的长寿区,“寿比南山”是千古流传的吉祥名句。重返自然、返朴归真,渴望健康(健康食品)长寿,是人们的追求,而清淡、味美、特色鲜明的南山素斋正好满足了人们这方面的需要。在南山文化旅游区的素斋餐厅只需花费人民币30元,就能品尝到多达20余种的各款美味素斋!
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海南鸡饭
& e# _& h( b* T/ w海南鸡饭的特色是,鸡肉脆滑爽口,味道纯粹鲜美;米饭油(油食品)润柔滑,芳香可口。其制法和吃法虽然比较简便,却是十分讲究。: d" C/ q( q- E
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黄流老母鸭2 `+ q& u( q. w
海南地方名吃,黄流老母鸭也该算是一款了。黄流老母鸭的吃法有很多,或干煸、或白切、或清炖。
: L7 F$ {) G6 p! a& [- V海口黄流老母鸭店有两家做得较好。一家在华海路,店名为黄流老母鸭大排档:另一家在府城中山南路府城中学对面。
$ W; U8 X& _! H1 \$ F$ U三亚当然要数胜利路那条街了,而其中一家叫“光明老鸭店”的人气最旺。在银河大厦的右边有个比较老的老鸭店也是非常不错的。
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6 `6 F2 F5 {4 N* `椰子食品; D! m% S) ^3 O  n9 `$ B( l4 c
到海南后,要尝一尝极具地方特点的椰味菜,主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴,都具有浓郁的椰子味,堪称举世无双。海南饮料也很独特,椰子汁是众所周知的,此外还有不少风味独特的酒类,如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等,特别值得一提的是黎族的“茅台”——山兰酒,一定得喝一喝。, \7 ^. A8 E% H9 e/ n
小贴士:如果想品尝椰子,要注意的是海南岛的椰子有青椰、黄椰和红椰之分,以红椰为上品,价格2元一个。上午10点到中午12点这个时段摘的椰子椰汁最甜。
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沙发
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到时一定要吃

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