凉拌豇豆[7p]

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+ i8 ~% ~# ~3 z+ E2 W% i主料
4 @0 X/ b- F& A. f) f豇豆 (300g)
辅料
( u/ C& `0 W2 y7 r剁椒 (1勺) 生抽 (半勺) 醋 (半勺) 盐 (5g) 九三葵花籽油 (半勺) 香油 (几滴)
; k' l( N9 X7 t% X厨具
炒锅
分类
常见菜式 凉菜 咸鲜 拌 十分钟 简单难度
9 j. s7 A6 R7 z- b0 k% \

' I: e5 K* l& W  \9 y( s+ v1将豇豆掰成5cm左右的段，用清水洗干净

2锅中倒入清水，水烧热后，将豇豆倒入锅中，加入3g左右盐和几滴食用油烫1分钟

! \, O: w2 `. T1 }' p/ f3烫好的豇豆捞出放凉水中

4将剁椒、生抽、醋、少许盐、香油等倒入碗中，拌均匀
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0 W8 K9 Y9 r! U9 F5将豇豆摆入盘中，浇入调好的调味汁即制作完成

  J, E# \4 x3 Z* i' ]1 u# p6浇好调味汁的成品图
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