红烧鸡翅[5p]

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红烧鸡翅
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主料鸡中翅  10个
6 b9 m) A+ K: z" I辅料
1 I. `3 g" Z* f8 O1 R2 K, x老抽  1汤匙
) e) Q. j/ [9 W' N  j6 }- J! l淡口酱油  1汤匙
; A$ j( F: v4 I1 r1 B2 Z% o八角桂皮  适量
: D2 X$ r% `# b' J砂糖  少许
鸡精  少许
姜葱  适量
步骤
( S" J2 i3 {, U& J$ k+ W2 R1.准备好材料；
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2.鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水；
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* a% d( O& M3 x6 ^5 U- S3.烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄；
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4.往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可
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