糖炒年糕

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糖炒年糕
3 q. Z' y* @! R! g+ P( m材料：年糕、绵白糖、猪油
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糖炒年糕做法
; a4 n  D9 n# @! I$ b7 J1、年糕切片，温水过一下
9 W: B9 i, ~) p) q$ T2 |0 O# H2、锅烧热，下猪油，这道炒年糕一定要用到猪油

3、油热后下入年糕快速翻炒，加入绵白糖，分量根据自己对甜口的尺度来定，可以一点点的加，尝一尝，掌握尺度。
. n. p, h! b9 K5 `# `, s3 a8 s4、大火急炒，炒至表面起了焦黄的壳子，烹入一点点水让糖分软化成薄芡裹在年糕上即可出锅

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