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三瓜沙拉% e, v, i8 `) F* L& M. I `
主料:癞瓜两个,黄金西葫芦150克,黄瓜100克,圆葱50克,小西红柿两个。4 {; }0 R! H# ?2 W7 _% V% B6 Q
调料:橄榄油一大勺,白醋一大勺,白砂糖一小勺,盐1/2小勺,大蒜三瓣,薄荷叶。% U6 l9 E) w# u6 |3 r! L: ?
三瓜沙拉的做法
- `) s' P! s( k6 S% I1、癞瓜用手掰开,取里面的果实。# W; p$ x4 G0 b0 X% x! ~2 {
2、黄金西葫芦切开,去掉里面的瓤。
% a* r& A( I& Z ~3、黄金西葫芦切一寸长一厘米宽的条。
% V8 J. ?4 ~" X( t& }! P* x' }4、黄瓜也去籽,切一样的条。4 }, h! Q. n2 q) B- g0 U
5、西红柿切成开,然后切成小牙,圆葱切条。7 P: U1 N' P) E" @8 W/ a
6、大蒜切碎. ]4 u( S0 I6 z( M
7、取一个小碗,放入蒜末,倒入白醋。
9 g+ o& P& M& A7 c- ^8、放入白砂糖。
4 h: m- o7 h: G8 f& M8 J1 K9、倒入橄榄油,搅拌到糖溶化。
% }) c+ g& Z5 K0 s) i" q10、把所有的食材都放入沙拉碗里,倒入调好的沙拉汁儿拌匀,装饰薄荷叶即& U2 X* \' P! J3 h
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