糖醋涼拌雞絲［8P］

Popopapa123

預備食材
白斬雞 　 1/4隻
1 `' U, r2 e" h& D: E' S, U芹菜 　 3支
8 s( [9 g8 ?( G; O1 }紅蘿蔔 　 1/3支
洋蔥 　 半顆
1 _$ S' F" o6 \3 ~辣椒 　 1根
& q5 i  X" f0 j! Y6 E) V蒜頭 　 4瓣
0 j" N% G* J6 c6 e- g小番茄 　 7顆
8 t. d" Y( }8 K8 Z2 `柳丁 　 1顆
調味料 　 適量
( `& G  S/ L( `6 k8 s番茄醬 　 2匙
醬油 　 1匙
2 O6 M7 S, n& R+ ~+ [- t8 J白醋 　 1匙
糖 　 1匙
% p1 B1 ]& j( E. e$ X步驟說明
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* }" m) @6 w1 _1 W準備好食材。 *洋蔥切絲，泡冰水 *白斬雞剝成絲狀 *紅蘿蔔切絲，芹菜切段，燙熟
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. `4 t, }* ?: U2 e( E* I: G# W鍋裡放一匙油，爆香蒜頭跟辣椒
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! y' q! T6 P* S5 j加入番茄醬，白醋，醬油，糖，煮滾，倒出備用
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柳丁切片，小番茄切對半，擺在盤上
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2 o* g- ~, H( Y, U# h, i9 ^取一大碗，把蔬菜，雞絲都放入
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把醬汁淋在食材上拌勻
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" b' I- A' I- F4 e- Y0 ]盛盤，表面可以再淋上半顆柳丁汁，提味又增加香氣喔
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