蒜頭紅燒雞［5P］

Popopapa123

預備食材
大雞腿 　 2隻
# v3 B, D; m) Z  D% b蒜頭 　 適量
- ~4 q9 u- e/ I9 F) g9 `( a: G. ^龜甲萬源釀醬油 　 2匙
糖 　 1小匙
& @4 q1 D8 D# ]步驟說明
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備料 1. 蒜頭盡量挑大顆且完整
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. y0 |& w3 V* S+ [3 x油鍋一定要熱才能下雞肉，下肉後勿馬上翻動，爐火也要維持大火，待約15~20秒左右再翻動雞肉，才不會黏鍋喔!
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+ P- ]/ X  E8 Y1 }' j9 d雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙龜甲萬源釀醬油、糖和半碗水，以11點鐘方向的微火燜煮雞肉
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, X+ J# L3 N' r- p7 e4 v大概煮15~20分鐘左右，待醬汁燒到濃稠有光澤即完成!

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