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[米面&年糕類] 南瓜義大利捲麵[10P]

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發表於 2016-6-14 10:42:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0079622_600_fit_1465631512.jpg 5 C1 g: u8 a6 {( S3 D! N! |
預備食材/ I6 B1 p. [8 [: S! _+ d
南瓜   4/2 再一半! P0 K1 `: o) H4 l
洋蔥   2/1$ P7 Q5 K9 ~6 u% {  w
小玉米   2根
+ ?) p* o% v- b' C雞胸肉   適量1 u' h; X8 F) Y5 R5 W" X
義大利捲麵   以自己吃的完的分量/ a' K+ h5 C; l/ @4 F' b3 _
杏鮑菇   適量8 l* H% v( H8 X) A9 O8 R
  半碗
$ L# I1 L3 L, U8 m  k
$ Y3 E7 p3 n* M; O: m- w* E8 ~1 F( G
1 x& m! p) W8 m& g2 X
2 g- F6 Z9 j- f3 f/ E' s

' u( y1 m( S8 F$ y$ s" G$ e步驟說明

/ }2 c5 N9 v3 T7 D" h- ?+ l- f8 e* ]018 D4 F( C! H6 K/ K3 A5 O1 V
首先將診備好的南瓜下去蒸熟、蒸爛它  }6 U; G5 d+ I- x1 D, r2 X
02! C5 l0 V- D2 c5 P7 s: f" J
準備好的份量麵先下去滾一下,因為義大利麵不好熟
2 W1 Y! N" F/ m6 {9 X% p03
+ {6 [8 t. ?* s& A/ s# i先小煮1~2分鐘% l4 F5 F% U6 Y0 Y
044 j- C9 D# V# b1 L
再來把準備好的食材下去炒一下,讓香味提升  J+ s+ u% P3 A' }" j% X3 ?
05
2 v: O6 b" _( F# ^炒得差不多的時候,再加入適量的水,不已太多,之後還要加南瓜
4 @' ]; g! ^2 j! R  R8 N06; W4 b( ^- l- O: _
這時候南瓜差不多也爛了,再把南瓜打成泥狀,我是直接用湯匙搗碎它,因為果汁機比較難用,但還是一個人~1 d! r% D0 L; v4 E
07: i/ H. J! n5 ]* Q; O. b
這時候滾的蔬菜們也差不多可以了,再來就是加入倒好的南瓜泥,攪拌一下; D/ }. W- k3 B  e
08! b9 l  F5 G& D/ i4 m) z' h7 j) }
最後就可以加入剛剛煮好的義大利麵,讓麵與南瓜混合滾個2~3分鐘,就完成囉!* f2 B+ c6 q: T4 E
096 p, [* J' E( g+ l4 h- T
之後就完成一道健康、衛生又美味的南瓜義大利捲麵!  h, D5 g  u5 }! e  i1 _
4 t* S2 E& M; C& J+ M

8 X8 P9 f- z, L% o1 Q訣竅提示
- F4 ]! j; V) E- k
在倒數第二個步驟可以加入鮮奶,讓味道提升,但是由於個人不喜歡鮮奶的關係,所以沒有加鮮奶喔!

* E, w9 S* |4 s* w: `8 {. a
$ {5 O% r7 r9 ^1 `! l8 c; F. J" R1 u
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