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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!
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食材准备:
! z" L2 n* P g, F4 Y主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克/ D! r& b. O& i+ f
调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克5 S) d, x( }9 o
- j5 e/ I# s: ?做法步骤:- {- \- O$ o3 @: s- R& z
1.将鱿鱼切块打成花刀
6 t/ k# o2 ~" a; H( Q2.韭菜洗净切成寸长;5 V9 G3 F; U0 `$ @
3.葱姜蒜切沫备用;0 f2 k( a+ d" g5 `) p# C- ^
4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;$ r3 C8 t. }* N# I% s
5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
# N2 ~) A2 u/ b# ^, Z+ K6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;
' l5 x& M2 [0 l* y* E6 \7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可
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功效:开胃、强肾、温补 |
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