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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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: d6 ^) S1 w# h. J1 [为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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& W/ @. g5 T6 B: ^/ c评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。0 G: ~% o9 p" f) u0 a" {
/ u8 h) M7 }5 N2 V/ JWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。5 Q, w3 |" G9 G% z4 D8 H6 A
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:" s; h4 j9 f, G
! N' Z" y# F8 [9 d1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27. u! G5 D3 W/ l+ w
食品可负担性排名:17$ D h- Z; T, w+ [, K+ x
多样性和质量排名:5
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+ Y& M) H% _" d, \: |# }波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。& D% O0 c' G8 V" A& o6 ^ d; a
( p, e* {5 _+ Y# \2 P, q, k% y2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California): @, |: ~0 _; C: [6 X" ?
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总得分:68.82& Z0 Z) H( K$ ]
食品可负担性排名:127: _) m1 E7 H; o( Y( y
多样性和质量排名:2* C a8 _$ ~& g @3 }+ X6 r, J
$ v+ I! \- z7 A& n! i# I! m旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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2 l F1 m- n3 p2 t" a m9 F' G3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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$ z! O( @) ^( ^9 M2 S& s总得分:68.27) p7 ], w! H I
食品可负担性排名:100. p/ Y: m1 ?& o) |, @ x
多样性和质量排名:3
" o2 l6 ]- k) t7 C0 C, V
- E) K6 \: {% P0 U5 N* i迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。. O" b' S9 P4 M8 |1 ]$ b# x; w
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4.纽约州纽约市(New York, NY)4 B; ^( [3 a/ [
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2 e1 m. g% W. T& w! I1 F
总得分:67.90
5 F& y1 ?3 N4 R4 X! r食品可负担性排名:175" Y+ X4 D* r! m- \7 O8 ~8 V) C
多样性和质量排名:19 ~8 A' b1 ]+ N, p `7 t: k
5 ?. E; d. i( r5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
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& |6 e, `. @$ Q; e3 n4 o w8 \- V _$ J; R9 \
总得分:67.51) L/ r$ M$ w. J$ \& w# r
食品可负担性排名:80. Z( f' c9 c( a; C5 d- Q- |
多样性和质量排名:42 y" s: i. G# V5 I( [
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3 F8 ^# w, o+ g: f) i6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)5 ?1 {/ ]$ m4 T/ g" n% P
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5 N2 f" G' m2 z5 V5 x# N2 M L总得分:64.48+ c1 Q5 B% j/ U M( E
食品可负担性排名:22: n+ H0 e* t' `' w
多样性和质量排名:77 I) w* i& C5 g7 u# U$ j+ p
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7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)" b: d! }) ?: c
2 A# |; X t5 ?; K% I5 s# U' E& N$ ~7 ]
总得分:63.16 U9 m6 V `% ~) i, I- b
食品可负担性排名:206 V' z. d6 f* f" g( ^
多样性和质量排名:86 }5 ?7 I% Z1 G' d+ u
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington), w/ H8 p7 d/ [/ f; p% m
8 |' M/ c |; C: d( T9 H
/ {4 R1 |4 E3 |+ j2 X总得分:61.93
4 n+ h2 X( j" F食品可负担性排名:162
) W) r# H* p5 w. [/ O多样性和质量排名:62 t* J. r6 Z- ^$ ~- j" ~( s+ v/ w
9 a, h( {- Y! S0 q9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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" A" A+ ?) K- J) u
3 l/ d" Z0 u* U0 u8 z7 A总得分:60.03
) h$ ^0 X- }: d( I食品可负担性排名:608 L+ M/ S1 y" _7 Q
多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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5 u2 s4 a* c: A4 V6 v; C总得分:58.52* h. s/ f5 M0 I1 ~9 F
食品可负担性排名:159 S% v1 _8 T( u! }" c% @4 ~% `
多样性和质量排名:15
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。& m1 z q& n$ P5 o# h3 _2 M
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圣地亚哥
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