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[九龍區] 港美食 九龙区 人均10元美食攻略 [複製鏈接]

九龙篇
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九龙区作为香港十分重要的工商业活动中心,其中油麻地、尖沙咀、旺角等地最为繁华,世界最繁忙机场之一的前香港机场启德机场就在九龙。. `) T0 z! x& Z8 G" |

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同时,九龙还拥有有许多大型商场、饭店和小的店铺、酒楼。此次入选23家米其林小吃中就有14家来自九龙,绝对可以在九龙吃到昏天暗地。, }0 Z  h- ?3 k% U- `

" L# Y2 u, ^( j" W. x; @十八座狗仔粉驰名狗仔粉
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这一碗就是被米其林所看中的狗仔粉,像是广州濑粉+宁波年糕的结合,细长条的粉软糯软糯的,配上底料,也就是浓稠的汤汁、榨菜、虾米、香菇,鲜香十足。可以选择辣或者不辣,都有不一样的味觉体验。
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不大的店面、四五个桌椅,却受到全港人的喜爱。说是店面可能还不太确切,也仅仅是一个门面而已,店里还挂着与诸多明星的合影。到了夜晚,会有更多的年轻人聚集在此尝一碗香港传统的狗仔粉。这还是一家24hr营业的店哦!夜宵的好去处。
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地址:九龙佐敦宁波街27A地下(白加士街)
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佳佳甜品芝麻糊+宁波姜汁汤圆8 T/ Z* R' b$ W
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香港群众对于甜品是情有独钟的,每天一碗糖水几乎已经成了习惯。宁波姜汁汤丸,糖水带有淡淡的姜汁味,不会很辣,小巧的汤丸内里是黑芝麻馅,软糯可口,入口细腻。火候正好的芝麻糊用料十足、口感香醇,喝完暖遍全身。* Y/ r) j. C; o! f9 g
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$ d4 D3 U2 G, a佳佳甜品在佐敦开业40年了,这里除了游客,也有很多附近的街坊也会光顾。铺面比较大,等位也不用很久,很快就到了。价目牌挂在墙上,喜欢吃什么照下单,吃完后再结账。全部都是传统广东糖水,总共有17款。$ \6 Z6 v! P6 z: ]& {; o6 Y7 C

: H0 s8 j! S/ P" t, X7 B& Y地址:宁波街29号(惠康超市对面), ~& c1 G, L# [3 [! p- q1 D2 W/ P) h
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第三代肥仔小食店大皇牌套餐
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大皇牌套餐中包含了三种卤味:生肠、鱿鱼、火鸡肾,全都是爽滑鲜脆的口感。带着动物内脏独有的味道,再配上芥末+甜酱,奇异的搭配却能带来意料之外的好吃,哪怕不喜欢吃内脏的小伙伴也可以尝试。5 O- ~7 ~8 Z! k& ?  Q& Q
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店主余启康是旺角着名“肥姐小食店”肥姐的儿子,两间小食店同样都是卖卤水小食,虽然不像肥姐那里大排长龙,味道还是非常的正宗。老板人很nice,对于上了米其林指南,也笑言可能是评审员“见到妈妈(的店)太长龙”,故“不好彩”到了自己的店。
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+ Q1 }$ S; @2 [地址:九龙尖沙咀厚福街3号7 h: k' H9 K+ y+ \/ p2 I

2 Q: |. U6 a6 g  q9 @( f合益泰小食猪肠粉$ ^# F- \0 r" C" D2 l

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& V4 s) W" U1 e4 N" S必点单品滑溜粉肠,软糯有劲的米肠配上店主精心配制的酱汁,最后一道工序会淋上些许猪油,那股脂香让人欲罢不能,简直让人停不住口!
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要了解一个地方的文化,就要从他们的小吃开始。开在深水埗的店铺,没有特意的装潢,但凭借驰名的肠粉,吸引来不少觅食者,几乎是所有吃过的人都会成为它的回头客,生意好到一天可以卖五六千条肠粉。- G5 E% E8 z# r; J
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地址:九龙深水埗桂林街121号地下(近顺兴楼)8 Q: J; j/ \. A! ~# x" ^
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奇趣饼家红豆烧饼4 Q  P) S6 I2 E+ A5 s4 T1 t

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唐饼,看似简单,好像就是面粉和糖油的组合。但是,就这些简单的食材就可以做出六七样不同的东西,主要就是依靠师傅的眼光和经验了。红豆烧饼,红豆馅味道适中,不会太甜,饼很软糯,不会粘牙,从早到晚,不断出炉,保证最新鲜,超赞。
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这家在九龙店面不大但声名甚佳、躲在狭窄花园街的小店每每去都要大排长龙。店里仍然保持着八十年代的装修风格,特怀旧的感觉。十点之后,唐饼的种类会比较齐全,而到了晚上五六点基本没有什么剩余的了。* L5 z- ^# ?" ^0 b4 W

3 g! W. `" V0 v9 v地址:九龙旺角花园街135号地下(旺角道北)# P% \, Y* e8 ]0 q8 q) E7 h
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坤记糕品专家九层芝麻糕  W% ]# h  Y6 N1 Y" ]8 O) j" W" [* {

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8 |" m  |5 S# y! x, F- }层层分明的九层芝麻糕看起来就是师傅用心制作出的糕点。入口后,芝麻的浓郁香味立刻在口中爆开,细腻的黑芝麻粉并不会带来沙沙的口感,相反,却是一种如果冻般的细爽嫩滑,并没有过分的甜,完全是原汁原味的黑芝麻。
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- e4 m2 Q* L- j7 I; ?' G$ z. C创立40多年的深水涉坤记,由傅氏一家经营,本只是间寻常街坊糕品店,然而那古法制作的糕品却令它声名远播。每晚4点起以人手磨米粉、蒸米浆,所做的糕点松软又不过甜,连香港特首曾荫权都特地到这老店买几件糕点慢慢品尝。3 C$ x2 i/ [" j. {6 v1 t% h
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地址:九龙深水埗福华街115-117号; o" `! T9 x9 c+ k4 z' X! x
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Joyful Dessert House绿茶心太软
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传说曾引得米其林评委于一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,浓郁的绿茶酱裹在厚实的绿茶蛋糕内,口味并不会过于苦涩配上抹茶经典的搭配——红豆,完美。再吃上两口绿茶冰淇淋。这样一款形色具备、风味绝佳的甜点,绝对是在香港绝不可错过的。
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意想不到连港式西点店都可获得外国人主导的米其林评审的Thumbs up。港人对于甜品要求十分高,他家的甜品十分精致而且有酒店出品的风范。餐厅环境虽然不属高档路线,但从灯光到坐位以至小店向来败笔的洗手间都可保持卫生企理。
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' `; K* C- o: q1 o- P) f9 P+ |) S- E' X地址:九龙旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店8 B" G6 M! P  {
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公和豆品厂(深水埗店)豆腐花+煎酿豆腐
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3 R' |& `, Y& @( ^. R豆腐花好吃与否的关键就在于是否嫩滑、有豆味。公和豆品的豆花无论冷热都十分软滑细致、入口即化,微甜的生姜糖水拌入白嫩的豆花中,豆味香浓是最大的卖点。煎酿豆腐很大块,很嫩,几乎没有加调料,要靠辣酱豉油调味,没什么豆腥味。; V! Q/ `# c6 p, R2 q
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5 p# [/ m3 z% ]1 h; H这间于公元1893年就创业的豆品老字号店铺,是传统市场里的豆类制品专卖店。店的后面就是工厂,即做即卖,特别新鲜。虽然店面小,环境也称不上绝佳,但是就是这样一家豆花店将老香港的传统美食延续至今。
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地址:九龙深水埗北河街118号地下* V. z. n6 s- C" L

5 H5 x: @; f6 z兰英印尼小食串烧# c6 ^( F8 x  O- x/ Y

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- c0 M" F9 C/ ?: ~- Y「老板,猪肉、猪颈肉、牛肉、鸡肉、鸡皮、火鸡肾、珍宝肠、鸡软骨每样给我都来两串!」没有想到有朝一日,串烤都能登上米其林!该脆的脆、该弹的弹,每一样都烤得恰到好处,还有经典的浓浓咖喱味。4 D4 X9 f3 V: X! ~5 v
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7 \2 w7 c& E% \, j+ F这只是一家路边小小的门面店,但是因为其加了咖喱的所谓印尼式烧烤而闻名。可以假装学生混在学生群中,站在街边享受好吃的串串。
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* m- x4 i  [3 b  L7 X% z0 H地址:九龙九龙城福佬村道92-94号
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. r. h! F! X  _# f* V# x叁薯阿二焗薯
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  e" x. L* B5 K% z! c* W香浓的芝士混合着千岛酱,再搭配细碎的秘制腌肉,形成了叁薯的的招牌酱料。焗薯的最美味之处就在于薯蓉松软香滑,但是薯皮却烤得香脆,再用色彩鲜艳的 纸碗盛着,卖相也十分好看。& o/ z2 d0 m1 ^9 c/ @
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. m. W+ p  u9 `+ x2 E老板做了意大利餐厅厨师20年,2015年2月斥资50万元开街头小店,没想到第一年就登上了米其林指南。西餐总喜欢将薯角作为配菜,而在叁薯却将其作为主角,开发了多种口味。而且老板这么帅,所以是拼了颜值的吗?
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地址:九龙旺角水渠道30-32A号美星楼地下5号铺
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* `. R4 `  i7 ]3 y' v妈咪鸡蛋仔紫薯鸡蛋仔
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# c4 v, m  f, B# I) ^用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等搅拌成糊,倒在两块特质的蜂巢状铁板中央,新鲜出炉的鸡蛋仔色泽金黄,有蛋糕的香味,中间半空,外皮焦香,一口咬下酥脆弹牙。紫薯鸡蛋仔里面是一颗颗紫薯粒,不像一般店家是用紫薯粉末做的,将食材的原味与新鲜完美地体现出。
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6 W, b- q- ~$ n9 y  i7 P, S鸡蛋仔是香港地道的街头小吃。无论街边小店还是广场商铺,大部分快餐店都出售有即烤即食的鸡蛋仔,但是做到这样外脆里嫩的却没几家。妈咪鸡蛋仔在原味的基础上大胆创新,开发出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等等,受到香港青年一代的强烈追捧。0 n7 W; ~) j5 {: H
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地址:九龙尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面): V( p& W( |6 v* O

- R2 G2 q, v" ?+ c/ f6 L0 i汤品小栈茶树菇汤
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长时间精心熬煮的汤底,尝起来就是“妈妈牌”的味道。精心调配的底料将菌菇的鲜美完美地发挥出来,但是迎合香港民众的口味,会稍微偏甜,刚开始喝会有一点不习惯。暖暖的一碗汤喝下去绝对是最佳滋补。. ~' r) O* W( S- P. g

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对于这样的小餐馆环境与服务总会自行脑补,特别是那种非常好吃的苍蝇馆子的老板基本上都是一个脸色,没想到老板和老板娘却很热心介绍当天的推荐例汤,并且十分关心食客对食物味道的反馈。# n$ P, L4 B) F+ z" l
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地址:九龙香港大角咀榉树街20号, s2 r' {: y4 |6 u! b3 O+ _% m4 x
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Tips:周一到周六12-15,17:30-21:30营业,中间的时间休息,周日和公众假期都休息。想去的小伙伴一定要看好时间!
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华园甜品专家金牌芝麻糊
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" M8 j8 ]; d' a# L; \百分之百纯天然的黑芝麻被研磨成细细的粉末,制成又黑又滑的糊状甜品。品尝时,期间并没有感觉有任何停下口的阻碍,浓稠的黑芝麻香在吃完之后很久都能再度回味。1 m+ }$ g9 Q- v! z3 E7 i

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& D  Z$ N' u+ x) C# ]在香港民众对于糖水的热爱下,香港开了大大小小、许许多多的糖水铺子,华园就是其中老牌又人气爆棚的一家。店里坐着吃甜品的绝大多数都是上了年纪的居民,坐在位置上可以清楚的看见制作间里的操作,熙熙攘攘,不停的有顾客进来也有顾客吃完离开。/ T& t! o4 z  C6 c1 i5 ?, y
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地址:九龙新蒲岗祟龄街38号地下
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5 ^) v# l7 v* V' H英记美点小食云吞面# |7 G1 E& c2 W: T$ B' l' `: i" e6 m

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8 ^! i) }* U; o6 `6 E9 Q4 Q2 {晶莹透明的云吞皮裹着大只饱满的虾肉,咬下一口,爽滑鲜香、虾肉Q弹,细碱面煮得软硬刚好,十分脆香,配上特制的汤底,入口满是鲜香。& N" u) O% u8 i7 x/ j! q

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小到几乎路过就要忽略的店铺,简陋的装修,仿佛还停留在上个世纪六十年代,甚至连口味都是六十年代的风格,有点重口,还有神奇的酸萝卜。
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, j! j4 H9 B. @8 k- }- W8 ?地址:九龙新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖
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港岛8 A1 O: o) R* @8 b
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香港岛是香港的主要岛屿,也是香港第二大岛屿。香港岛是香港开埠最早发展的地区,岛上有香港的商业和政治中心。英国殖民者最初居住的地方域多利城就在香港岛北岸。港岛中部是香港最繁华的地方,也是香港政府机关所在地,到处都是豪华商业大厦和购物中心。
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The Butchers Club BurgerBUTCHERS CLUB BURGER
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$ k6 A' u4 m+ j- F1 d# w作为这次众多小吃中价格最高的汉堡登场,同时也是公认号称“全港最好吃汉堡”,看起来就是量大又足。面包中间夹着芝士,超厚的肉块看起来就能让人心满意足。一口下去,肉汁香浓、唇齿留香,可以和好友一同share。
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# n+ j/ ~1 d% l1 C( S; }进去大概会先被里面清一色长得好看的歪果仁先迷住吧!经典美式装修风格,有点小酒吧的调调,他家的汉堡是全网零差评的!而且!整家店都弥漫着香香的烤牛肉的香气,肉食者的福音。+ D) Z0 j' x  T0 q( R5 E: P

1 U  \' Q- c0 P4 f5 \地址:香港岛 湾仔兰杜街2号丽都大厦(RialtoBuilding)10号地铺( W) ^) r6 y/ Y- Q* m' F$ W3 `) m, c

% U0 p) p% g4 h2 e  i8 e& O迦南泰国小食冬阴功汤
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小资君一直觉得一家泰式料理正不正宗就靠一碗冬阴功汤。酸辣开胃的汤底,让人想起酒咽口水,大只大只的明虾,虾肉鲜嫩。里面的汤料还有汤粉,十分丰富。- i4 i5 h& V, w& ~5 x- ?

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' O8 l# n5 E9 S8 b5 B* U1 ?5 R由泰国来港的姊姊及妹妹表示,开业多年坚持用泰国正宗味道,赢得街坊支持,不少食材由泰国直送香港,虽成本较贵,但材料新鲜、汤底足料、味道正宗是姊妹二人的宗旨。在没有登上米芝莲的时候,都不做晚市的呢!现在如果晚上去的话也有得吃了!' w1 f" ?1 q  H# H

9 D* J4 `) w+ w( s1 m. B( L2 M% Z隐藏彩蛋:烧烤▼. K1 |2 V9 X0 E' a, r

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3 |! J0 A: a' n4 n* P* }( }地址:香港岛香港香港北角渣華道72至78號地下D2號鋪% m( }! A. k) r4 k3 s8 k0 H0 R

0 D4 F0 V6 o7 {8 M2 ]) |* CKelly's Cape BopBeef Kim Bop
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招牌紫菜手卷都是现做,紫菜脆、饭软热,入口清新,蔬菜量很多,酸甜微辣,调料都是韩国进口,味道正宗,吃很多都不怕发胖。2 F6 l) p, o0 u4 h# g$ n5 y

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8 G9 P: q2 g2 C: A韩国明星越来越瘦中港台人民的欢迎,也使得大家开始喜欢上了紫菜包饭。走进店內就像走进韩星天地,店內不停播韩国电视节目,除牛肉、猪肉、蔬菜及金枪鱼Kimbap外还有韩式炸鸡,深受年轻OL欢迎。
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地址:湾仔莊士敦道55-61号地下C1铺
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如果要选街坊糯米饭,强记认了第二,恐怕没人能认第一。强记的哥仔和姐仔各司其职,一个捞饭,一个搞粥,另一个煎肠粉,所以不管是堂食还是外卖,效率都很高。
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地方很好找,就在铜锣湾时代广场。不过服务方面就真心不是太好。对于老食客可能还会笑脸相迎,但是对于去旅游的客人就可能不会太热情。环境的话,座位在香港小餐馆里算是比较舒适不算紧凑,唯一不好的是厕所在外面需要钥匙才能开。
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利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔
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) ~/ S. p; k' [2 P( L( s鸡蛋仔都是新鲜出炉的,热腾腾,外脆里软,甜度奶香和鸡蛋味都刚刚好蛋奶融合的香味,加上烘焙出来的香气四溢,配以独门调制的花生酱,隔着一条街都能闻到!8 y! ]0 i; I; i' j1 `1 W/ s

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这个代表着香港传统街头小吃的鸡蛋仔今年有2家进入推荐,利强记北角鸡蛋仔就是其中一家。店门口被各种报章杂志的报道贴的满满的,可见其知名度。利强记的鸡蛋仔特别的酥,因为离开鸡蛋仔炉子之后还会用吹风机快速降温,才能让金黄的外皮能有脆度。2 p- n% V: [, W7 p9 m  [1 J
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地址:港岛北角英皇道492号B铺" N3 u+ o; B9 U. S. G/ `
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麦记美食锅贴
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  J: |5 U$ O3 L, a/ ]( X9 i3 ]来到麦记最不可错过他们家的锅贴了。麦记的锅贴底被油煎得十分香脆,蘸上一点点醋,将锅贴完整地包入口中,唇齿之间留下肉馅的鲜嫩多汁。" C5 [& }, V) p* Y  M' r- s; v

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7 n: H6 \, c1 I1 B- K自从上了米其林美食,麦记一直都排着长龙,令周围的街坊感到惊讶。住在周围的老奶奶表示从童年起就在麦记吃锅贴,婚后把老公都带过来吃。这样的老牌美食就算多等几分钟也是值得的。3 `( x7 A7 R9 i% @6 E) F0 O2 [- e0 L

, y5 |& v+ y, o) \* w4 F地址:北角堡垒街21-23号美加洋樓1号店/ W# w7 ?- J3 ?* }8 x) ?) E% N

: j7 W3 W4 a/ l3 d1 i1 v/ w+ X新界
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3 n+ ?0 {2 q8 {( H- n新界是香港三大地理分区之一,香港特区面积最大的部分,新界丘陵起伏,是全区地势最高的地方 ,海拔957米的大帽山为最高峰。- k' _% i2 A7 F0 z; Y

- W3 `/ H9 t4 w; N7 F* u祥兴记上海生煎包生煎0 q; F0 m6 A/ B/ @$ j# n
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6 O$ t4 M0 v8 D/ N% \上海人对于生煎的情有独钟是众多周知的。这家祥兴记的生煎被誉为“神级包子”,出品好的时候,内含一口销魂热汤!不过也有小伙伴碰上出品欠佳的时候,就没那么理想了。
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祥兴记生煎一天可卖掉2500只+,人气爆棚!个大,肉馅饱满有弹性,鲜的来!汁多底脆,还有芝麻香。绝对不输小杨!配一碗牛肉粉丝汤,赞哦!还有香港来的墨鱼丸粉丝汤也超美味!
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地址:新界唐贤街9号君傲湾Popcorn商场二期地下G50舖
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% a; ]& L+ F# f+ Q0 Y9 Y千色车仔面车仔面; t0 F3 S( l* [, B: {3 |
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0 q  J3 [+ c, o2 w/ Y7 O
0 l8 f- r5 e  o千色车仔面,一碗看似平凡的车仔面却赢得了无数食客的好口碑。卤味的味道十分浓重,肥厚而鲜美,汤水也十分鲜美,并没有加过味精的感觉。可以加入鱼丸、牛腩等配料,一碗车仔粉就能撑翻天。
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: q) _- M( B- a6 H8 Q( k* B
' R5 t6 K4 K8 p  y3 k" G6 e这里的食材新鲜,不会留过夜。老板苏太23岁开始就开始卖车仔面,一共做了37年,不断钻研食材,更独创秘制酱汁煮牛腩、鱿鱼、鸡翅,更标榜无味精,汤底要鲜味。至于独家酱汁是什么,她笑称是商业机密。
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地址:香港荃灣兆和街 49 號地下
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5 p8 V1 E7 H) N, _9 a$ r荣安小食卤水鸡翅2 r$ E* H' \! i' \; t  p9 G

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虽说荣安小食最出名的是车仔面,可是更多的客人会钟爱卤水鸡翅够入味,先甜后咸、皮滑肉嫩,轻轻一咬连骨头都能咬开。4 V( i( {! e( C
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店面其貌不扬,甚至可以说是有点残旧,必点车仔面和卤水鸡翅,可能因为得到米其林的皇冠后门庭若市,负责煮面的疑似老板已做得很不耐烦,对客人也粗声粗气,亲眼见有太太沉不住气拂袖离场。
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地址:新界香港大河道26號
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板凳
發表於 2020-3-15 17:32:27 | 只看該作者
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資料很詳盡但很多不是10元吃到的

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發表於 2020-9-21 20:56:20 | 只看該作者
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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