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查看:1038 回復:0 發表於 2018-11-8 14:29:36

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[洛杉矶] 警告:亚洲美食即将侵占地球 [複製鏈接]


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见惯了国外网红美食开到国内的新闻. ?) I1 @2 j0 M) ?  y5 F! p
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今天胖橘要说点不一样的——
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看我大中华美食如何# ]% K4 C* w2 K2 _. v& m6 L' U
1 C, T2 D7 }4 d/ O# z- Q* @# ^" |0 A
“冲出亚洲,征服世界”!
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想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方
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8 y- J1 J* z/ }% V7 j, R' G怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?
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& O% ?' @/ O2 F' i6 x1 t" i% M不存在的。
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1走出国门的中国美食
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伦敦人都爱的台湾味道
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5 y, X, @. o: M, b/ L* Q( d$ E伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。/ `; W1 P# H( b, b. N) U7 p

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这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。
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) v6 b- W/ T1 v- Y它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。/ M$ E2 J7 E3 B% @2 y# Q( Z

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三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。
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+ l, [5 |* [3 a+ K8 [1 q) T吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。
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(本店图片来自ins@bao_london)$ }) q+ O& h( H# v/ p. t
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鹿角巷- q. X& a# n+ P
麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦
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. [+ j" y" V7 v) }% r; X3 J东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。
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[email protected]
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听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。
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' ]& A1 ^1 f: A, X1 P  h  S! y鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。& B3 s% _, @- q7 L
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这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!- Z5 w- ]- W+ V- R0 c
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, h" I. R4 N% w' Q( _5 l无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。3 \: a' p5 \+ U& U# @' Q) a

4 F  @/ D; R/ M/ ^4 r% S2 b老金煎饼
: }+ y- s5 r) L+ q9 H老美要花100元才能吃到的煎饼
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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。  C& w8 I5 ~, |& [
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+ C) N. n9 ~2 D$ c) Q" r, h  N老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!+ m5 b- [! L3 B+ }8 _

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在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...0 g' j* w; ~3 b
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美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。
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外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!0 v4 |: M4 A. u5 N+ Z' p- r1 a

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古早味蛋糕' x$ T3 y! W, g6 q! m
新加坡红透半边天. v2 r* v2 k7 E/ c5 ]( O

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/ n: L) z$ Z2 e" Y: C8 N6 M你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。/ V$ |5 H% `2 E
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* a% `' E/ m0 k9 C6 }/ h3 c3 K) @! X刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。, i5 T( Q& L% o, Z0 D' s% D
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3 y3 H' H3 f. s: L2 z必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。8 C4 }2 m" M5 F

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3 {& \- m7 E6 h% |( k* E% r古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。
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辻利; ?! D! a: o* l8 a- c. W
抹茶属于世界
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) U1 k. d4 ~; F4 n8 A% c; b) Lins@yves_eats+ I4 B4 @; C1 X. T& q' n
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日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。
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ins@pinkytji  E( g7 r5 s/ a1 a4 q
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但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。
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( B7 t# i& M/ y: D. p- |ins@mootimestwoo
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在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。+ ~5 J6 }0 ]) S7 a5 e

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ins@lil_miss_diaz
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西安名吃
9 \1 ~+ ~& e* `! K& n西安名吃变成“到纽约必吃”
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冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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6 I2 p# `6 [* {( t" [它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。
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店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。" t" W  C& I/ f/ ]

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我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。
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听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。. Y! l/ z) e6 k" v/ G# D0 e' E

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, L! r% N0 j6 V' V+ r+ B% s图片微博@雎晓雯- r; E, L+ D  F$ c( p/ V; c
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除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~) }  E. X: k7 O9 [5 l  S

4 [0 {+ }3 l! [(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)
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( D# K2 B! o6 w6 f" H2ins新网红美食6 A# R; z( ~: Z1 r  h/ j# n3 J- g; b
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胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!7 ]% b9 f1 j3 K7 X2 S, x7 V% \1 i" E

) W4 A1 Q/ i5 L9 I7 REyescream and Friends3 M& n% Y/ G& ]0 F* u
西班牙大眼冰激凌
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一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。" _; B, y* Y" M) f$ [; j2 K& C7 _. P

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胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。2 l3 u1 y; A( V

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反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。
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这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。
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4 M# T- |$ H9 ?$ r) S2 d! A+ R(本店图片来自[email protected]2 W: v$ @  R9 w  N
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- Z) h  @+ [" n
: [! k+ _+ l% \! {9 l6 a& ]# n, t6 i6 B首尔好看好吃的马卡龙店5 H6 N) A) |' e  d4 l
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2 {  R/ b1 |9 t$ D搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。9 u1 a9 w; p  ?! ^

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配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。! }( M* {8 ^% b1 Q

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棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。5 q: k% W* T! S, ^  t$ z
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# p: c2 B, W- r, S买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。
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(本店图片来自小红书@小花卷)
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Flat Iron
$ c7 q, d, t6 `伦敦的看到牛肉1 }: t6 H0 y8 k! T( d

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伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。
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乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。
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除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。, H' k8 O1 i( g+ e
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: q3 I) R5 S, i: C8 O/ a主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。. ?2 Y% T: \9 N$ w+ W2 z
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(本店图片来自ins@flatironsteak)
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( ?4 S+ |1 G9 ^- [6 ~6 P  w6 \- lLA超浮夸的网红
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要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。
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, j  `+ M9 m- h9 l- ?粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。
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ins@justonemorefoodblog; Y' [. u+ Z+ Z- l0 C
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ins@ritz_flores
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百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。
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. V6 X0 a/ L3 P& D4 E- X: a这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!& `  U% N6 z1 u
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* Q4 e! E8 u2 _2 z9 D& H2 ?/ P  k- v! U# }$ [
ins@jessicalesaca5 E/ e: ?1 v1 ]& |& O' j/ f7 I

0 l  w" x+ k1 f; O8 }) a' ]* h这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。0 U9 c% t( Z2 r+ t

/ w, C# a9 H8 ^% _3 z7 b: Z& ] ) y3 h  i7 r3 C, B& P

) X; q9 b  a4 }% oins@mrfoodie4life
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2 i* q6 r! ?& [" u0 Pins@winni_store076 E, g  ]7 m& y5 {# J

% h( Z: `8 I6 G* Q6 S, o& Z以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。; F% S: A4 E4 }2 e

6 v2 T/ F+ X- ]7 n! D4 i2 u
* M! A: G4 c9 y; j: [/ W
4 j) k" |% ^; i& _" h4 k! m* h: g读到这里大家是不是有点大受刺激?" z3 i6 Q% _+ Y* @% n" i

7 h6 ?! |1 _6 g. M* y世界美食五花八门' D( s/ `* y( v* F/ A
& f* c2 e: _# D, I1 o+ r
有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛
- r9 Z/ C* q, }
6 t$ A- E3 {/ K2 _. p7 F5 v但是胖橘至少感受到它们为了得到# c- D, K; M. Y9 Q

, c7 i& `9 h/ S/ b% Y- a6 q2 ~+ R大家喜欢所付出的努力和拼劲* W8 E* B) H& s8 M' B. w( {, _

6 C) @7 v/ u/ a# ]如果味道把控能做好,
  F7 M% T8 v, r) I
* G1 D' p# _' ?4 g. m网红相又何尝不可呢?; ^; i' @, |, J& K
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' w# ~# E/ S- r( O2 x( R) ^8 i
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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