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菠菜松子奶酪義大利餃8 Q' Y3 b5 j {5 G+ i+ L
4顆
/ b4 S+ Z# e" H& {) v鼠尾草
' V" y4 H5 r# e# F1 b9 T F2 F4片
( F) r" x0 l1 Y$ w奶油
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! d' S- `0 L! `8 r( @. ]/ W% _, a% S" t: s: r' `
6 y! ~( I1 k( v8 p8 x煮一鍋水,待水滾開後加入菠菜松子奶酪義大利餃,加入初榨橄欖油、海鹽,待餃子浮起後撈起備用。& g( t5 |1 q m7 H; i5 f0 a' m$ d
; o/ m5 w2 D D+ |取一個平底鍋加入奶油與鼠尾草,將鼠尾草透過融化的奶油炸成酥脆狀後取出備用。
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# M: e: R8 u, N炸過的鼠尾草。
$ T8 y9 W; R, w0 ]& o4 o將煮熟的義大利餃放入奶油中吸附鼠尾草油的香氣,加入海鹽調味後盛盤,淋上鍋內的奶油於餃子由上方與周圍,將炸過的鼠尾草裝飾於義大利餃上即可食用
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4 u2 x0 ^0 C: I: m: w6 Y ]8 ~+ O; `) {! X' |- Z
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