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楼主
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[小吃&甜餅] 【台南美食】好味紅燒土魠魚羹。國華街老字號必吃土魠魚羮! [複製鏈接]

國華街是台南美食的一級戰區,今天介紹的這家好味紅燒土魠魚羮已經有70年歷史,
5 ~9 R8 r! p/ R* ]* M/ d從前第一代的鄭忠枝是路邊攤做起,後來傳到第二三代後分別開枝散葉,

/ ^0 s( R5 l( \3 a
有了現在的好味紅燒土魠魚羮鄭記阿川土魠魚羮,旁邊就是國華街超知名的富盛號碗粿" o! D! F2 v& S- r3 ]
所以蠻建議如果是來台南旅遊可以一次網羅這幾家!!!! 
炸得金黃酥脆的土魠魚塊,看起來就讓人食指大動~
好味紅燒土魠魚羮店內就賣焿和炸魚塊兩種,土魠魚羮一份50元!!5 v! [+ z: k2 v9 z5 Z) D. M
可選擇加麵、米粉或是綜合粉麵,價格算蠻實在的~ 不貴  
紅燒土魠魚羮麵 NT. 50
每次回台南小吃總讓人吃不膩!!!土魠魚羮的滋味對我來說也是台南的最對味~% V  i- T% m9 _6 l9 b9 I7 @* h
羮湯喝起來鹹甜鹹甜的帶著我喜愛的蒜香,北部的羮就是沙茶風味,完全不一樣
* B' s% t* h0 F1 F& k4 k搭配一些高麗菜的爽脆口感,以及泡過羮湯後的土魠魚塊微濕微酥好好吃 
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麵條使用的是熟悉的油麵~ 吃起來飽足度很夠

7 L5 n% }% v8 @- E# O/ k0 G, R9 \7 [
如果想再增添些許風味,可以加上一些乾辣椒粉,會更吃喲  
炸魚塊 NT. 60
加點了一份炸魚塊,當配菜吃也很不錯,可以品嚐酥脆乾爽的土魠魚滋味!!!
. B4 g1 n9 k7 \+ A1 u, S8 ^也可以微微沾湯羮湯當沾醬的概念  
好味紅燒土魠魚羮
地址:台南市中西區國華街三段186號 (地圖)
電話:06-2241880
營業時間:8:00~18:00 (週二公休)

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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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