三汁闷锅[7P]

reizhi

用料
鸡翅        600g
- L$ @* f. g- p1 l3 u7 z青椒        3个
红椒        3个
; `8 O: r4 \7 Q# l* r土豆        一个
洋葱        适量
3 h5 ~( W: J' [, S2 U% E7 p红萝卜        适量
蒜        2个整蒜剥皮
蚝油        2勺
$ d* b7 g* B1 {/ J番茄酱        2勺
* O( N5 U$ B" z& w( Q$ v- h1 x海天黄豆酱        2勺
- z  y+ E# N7 P) P5 v+ A海鲜酱油        2勺
糖        1勺
3 r" N9 G( H7 F! _鸡精        1勺
0 ^( d2 z4 _5 m0 \7 _' t/ j淀粉        1勺
辣椒油        适量
% n; I1 c; a1 X9 F! W3 @7 c胡椒        适量
2 [7 Y* f( `9 b( p. n. e辣椒粉        适量
) M0 g% B! D  [" Y" q" L; I
: \. U$ ~9 x* B  r( x( |3 z  ^1.先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。

" H+ X6 R" L0 e% O# W
0 s' D( i! p' y. Z

* u+ g: j# w6 J& D& {" s" @2.青红椒切块，蒜剥皮
0 q* |, Y) c3 K' u

( ^5 I* _) B6 k6 V

3 w+ A' @; w- p8 M  q6 t% E/ K% `3 H3.洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。

6 j% Y/ ?0 ^/ F! W- g- v* }

2 Y$ }% F; T; j
4.调酱汁，蚝油两勺

( }' U2 ^) I0 k/ L( v) h

1 q* a3 c/ n2 G. d, u( x; A0 ?
5.番茄酱两勺




6.海天黄豆酱两勺
7.海鲜酱油两勺
8.糖一勺
9.鸡精一勺
! E- s+ Y0 R% S3 Z- T" i10.淀粉一勺
% s( [( N  \* O& a% d

* O5 Q% r+ t9 _2 R( o$ j11.把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。



3 U7 w% f3 e( w- h& V( \( W
12.准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。

1535515201

谢谢大佬的分享

useing2012

一看就会，一学就废。谢谢分享！！！

niubia

学废了学废了