天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]
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　　工艺：炖
　　难度：初中水平
- U: |2 b) |/ }( f, y4 ~' m 　　口味：家常味
; C8 q. |! W6 m. z  b 　　准备时间：10分钟
. d& m' G' ^  z: }6 K, W' h 　　烹饪时间<15分钟
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　　这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！
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　　用料
　　主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克
/ x/ V" u8 @6 y& u$ i9 J 　　辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙

4 y* n6 w, r3 w! @/ ^+ V6 c9 K 　　营养美味一锅炖的做法
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1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。


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& J- J) m, j: q% s2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。


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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。


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4.捞出装盘。
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营养美味一锅炖成品图
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烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。