菠萝焖排骨[8P]

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6 j( E' x$ }. O- [& b2 t; E* e菠萝酸甜好滋味，无论是直接食用还是果汁，入菜，炒饭，增进食欲，开胃消食。在妈妈家尝有菠萝炒鸭，菠萝肉，这次是女儿在酒店吃到了美味的菠萝排骨，还告诉我说“装在菠萝里面的排骨，好看，也好吃。”好吧，妈妈也来学着做，只要你喜欢。以前不常用菠萝入菜，也是担心孩子爸接受不了，没想到，这一次做的菠萝焖排骨，让父女俩连夸好吃。
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! ^% m: Q4 h" S" n  I菠萝含有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用或饮用菠箩汁。
2 g# C2 @) P# v+ b: H8 `4 E) I7 m但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。直接食用菠箩最好用盐水泡一下。
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食材：
  x& @4 [1 [8 g' e% r* D排骨500克、菠萝300克
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配料：
1 A  {3 Y$ ~1 m. w5 }& h, l$ p姜2片，葱2根，生抽2汤匙、老抽半汤、白砂糖1汤匙、陈醋半汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉适量。
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做法与步骤图：
1、食材。
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- m: _/ k- ?. s1 h9 r3 v2 B5 n2、排骨用清水洗一洗，泡去血水。

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3、菠箩切小块，用盐水泡着。

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4、取碗，装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许。
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5、锅里入油，入姜葱炒香。
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6、加入排骨炒至变色。

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7、加入适量开水，大火烧开。转小火焖15分钟。
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/ M& t# A- T0 a3 H8、加入菠萝炒匀，再焖5分钟。
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9、加入葱花。
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: K# l" l, ]1 _3 H' s& u10、添入少许水淀粉炒匀。


11、装碟。
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fengfenf466

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BB2480

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