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[小吃&甜餅] 瓜仁薄片[8P]

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發表於 2015-5-28 14:48:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1 v: W/ F6 y2 E+ L, I这是一款葵花子仁做的的香脆小饼干,含油量很少吃起来没负担啊!”! q# @; v5 u! `4 ]
标签: 甜味 烘焙 廿分钟 简单 饼干$ B  _& j" z5 n0 a3 d! l5 L( Y
主料
. r2 v8 j- K# i) x低粉 (35克) 瓜子仁 (45克) 鸡蛋 (一个) 白糖 (30克) 色拉油 (10克)
- V3 S8 t8 n) }: y( x调料4 j& E/ m. K5 G( B

$ I4 {2 q" ^9 y( a" q/ e厨具
0 E, _! ]  Q0 a0 @$ }0 F0 l电烤箱
9 e  v% }8 v, |7 {+ k4 U6 X/ \3 A$ j$ H' n/ G8 R

4 p) h& m7 x4 E( O1鸡蛋加入白糖和10克的色拉油搅拌均匀
( c' p3 B9 G' A& O( D. E- v; B6 Z  A$ C/ Y3 N' T
2加入过筛后的低筋面粉。1 u: e- s6 _# ]1 j  d! I

# u2 k* ~2 A1 L6 k3加入葵花仁。(也可以把面粉拌匀了再加葵花仁,我就一起给了)* W1 R5 J( q6 w* l& _' @

' `$ N) `0 r; T/ X  j. l  f4用打蛋器拌匀。
  |/ {" I, c* N4 @  l5 J4 j& V/ C, R2 x
5用勺子舀一勺面糊放入烤盘,用勺子压薄一点,大小厚薄尽量一样(勺子用水打湿就不会沾)+ O' k) U, M0 m# e7 g, U
) N3 T/ U+ A; o3 N! Z
6烤箱预热,180°中层15分钟左右。后几分钟注意观察,不要烤糊了。根据自己烤箱的温度操作。) O( P/ I" e. l& z
- n. b8 \! O, Y7 a, C/ K7 a+ b
7冷却后密封保存。1 E( f  O2 [" j! G& N
! X9 N0 Q, t2 W, A- z: P
小窍门:
1 O1 f& x# e0 Z# |) B烤好后,可以在烤箱里焖几分钟再拿出来。 你也可以把油换成10克的黄油。 不是不沾烤盘,记得铺锡纸。) I* Z! O# `" @: Z. k

, N& O( X6 @8 O* x. ]$ P5 P" \  V3 P3 x  h! r+ K- h) s

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發表於 2015-6-6 11:09:46 | 顯示全部樓層
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