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[海鮮類] 蒜蓉鲍鱼 [8P]

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發表於 2015-8-24 15:29:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  • : ~; D, T2 {. a. {- v! w) E
    / v) A3 z0 ]  {* Z" O, H3 U, f# J, C: S. i
    买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.
  • 9 e) i) m0 I4 j# C7 X
    2 N5 a% K4 y% r# Y

    1 b  [2 Q" v1 I; I) Z鲍鱼切十字.
  • 4 K; Q6 z; R! F$ z4 r
    * N' ~: W: [' y$ ^1 k

    4 p" j% r3 _& o! Z4 f# x$ n1 ?姜蒜准备好.
  • 1 x8 V" h4 u3 O9 x& g% k2 N8 d/ w

    * n, M- C5 b: p7 C2 {( J8 u) N9 {- o1 `6 \8 e9 b
    切末备用.
  • 8 y0 O& Y7 L, R7 l! B
    7 |, x" Y' H, c

    3 Q4 S5 S$ h7 F3 T锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.

  • . b( ?' E$ }2 w. c/ ^8 [5 z+ F% V2 V8 U. F
    7 E! z! ], |  ], U( v( T1 c1 C
    熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.

  • $ Z  ^/ `1 o; Y5 _5 N: }$ |% P1 D. `. ~  A7 ?$ q  D: }" V5 ?' [# M
    6 H! N# L; E; ^# |# n
    锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,

  • ( ~0 T% w8 l4 A* F! V, _# V  i) L! t

    - i" _  M5 j' L% c- O6 \2 Z6 \( t7 r享用美食吧,
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發表於 2015-8-25 14:12:02 | 顯示全部樓層
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