新奥尔良烤翅[7P]

spetoct

1.鸡翅洗净沥干水，用刀在鸡翅的背面画几刀，方便入味，将鸡翅放入一个比较大的容器中，调入盐，鸡精，酱油，烧烤酱，孜然粉，玉米淀粉，新奥尔良腌料和玉米油用手抓匀，放入冰箱保鲜入味一夜。
6 S. w+ X; Y3 q' [+ Z& _

9 p7 Z2 P1 y' o2.取出鸡翅码放入烤盘中，刷一层腌鸡翅的酱汁，（我用的是不粘烤盘所以没有铺油纸）。
; _& q0 C3 v. q. z) D, X2 u( \
$ k0 T  Y0 ^  j8 j0 y3 J' E
" u0 l- D8 V  z3 _. N& I1 s/ B3.送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，20分钟，开启热风功能。

' s# `9 f4 J8 c/ z9 ~
4.取出翻面，同样刷一层腌鸡翅的酱汁，（烤制过程中鸡翅会出水，把烤盘里的水倒掉，我是直接换了一个烤盘）。
1 l5 V3 ?  E$ ]2 @' Q

8 k% Q) T7 C$ m5.再次送入烤箱中层，上下火230度，10分钟，开启热风功能。
6 U& Q2 |- M; n! B% d) A

) e; d. o/ q0 _( k# v& ?" n; f6.烤好后趁热食用味道更佳。

" {, n! x7 n) p
7.完胜外面某品牌店的烤翅。